Gunani Nazarullah, Zatana (2011) Perancangan Ulang Identitas Merek Bandrek Abah. Diploma thesis, Universitas Komputer Indonesia.
Full text not available from this repository.Abstract
Minuman tradisional adalah minuman serta bahan campuran yang digunakan secara tradisional dan telah lama berkembang secara spesifik di daerah atau masyarakat Indonesia. Biasanya minuman tradisional diolah dari resep yang sudah dikenal masyarakat setempat dengan bahan-bahan yang diperoleh dari sumber lokal yang memiliki citarasa yang relatif sesuai dengan selera masyarakat setempat. Disadari atau tidak banyak sekali minuman tradisional yang berkhasiat terutama bagi kesehatan. Dilihat dari sifatnya yaitu mempunyai karakteristik sensorik, bergizi, dan mempunyai sifat fisiologis berkhasiat bagi kesehatan. Bandrek adalah salah satu minuman tradisional asli dari Jawa Barat. Tetapi asal mula minuman ini hampir tidak diketahui awal mulanya, karena diwariskan dari ibu kepada anak secara turun temurun sampai kepada generasi sekarang. Ditinjau dari faktor geografis jawa barat yang kebanyakan pegunungan cara penyajian bandrek juga harus panas guna menyeimbangkan kondisi yang dingin.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Perancangan Ulang Identitas Merek Bandrek Abah |
| Subjects: | S1-Final Project > Fakultas Desain > Desain Komunikasi Visual > 2008 |
| Divisions: | Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Desain Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Desain > Desain Komunikasi Visual (S1) |
| Depositing User: | Admin Repository |
| Date Deposited: | 16 Nov 2016 07:56 |
| Last Modified: | 16 Nov 2016 07:56 |
| URI: | http://repository.unikom.ac.id/id/eprint/18519 |
Actions (login required)
 |
View Item |
