Putra Lesmana, Riyan (2017) Perancangan Informasi Hadiah Susu Fermentasi Dari Bukittinggi Melalui Media Film Dokumenter. Diploma thesis, Universitas Komputer Indonesia.
Full text not available from this repository.Abstract
Susu merupakan salah satu bahan pangan yang terkenal dikalangan masyarakat. Selain digemari karena berbagai manfaatnya bagi tubuh, susu juga digemari karena rasanya yang memiliki berbagai varian dan rasa. Varian produk dari susu adalah yoghurt, keju, ice cream, serta mentega. Selain varian tersebut, susu juga memiliki beraneka ragam rasa seperti vanilla, coklat, stawberry. Produk olahan yang berbahan dasar susu banyak jenisnya.Di Sumatera Barat, tepatnya di Bukittinggi terdapat olahan yang berbahan dasar susu. Susu yang digunakan adalah susu kerbau, produk olahan ini disebut dadiah. Tetapi saat ini penduduk asli banyak yang tidak mengetahui apa itu dadiah, jika masyarakat lokal saja masih banyak yang tidak mengetahui keberadaan dadiah bagaimana dengan masyarakat dari daerah lain akan mengenal dadiah.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Susu, Kerbau, Tradisional, Fermentasi, Bukittinggi. |
| Subjects: | ?? UNIK1487 ?? |
| Divisions: | Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Desain Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Desain > Desain Komunikasi Visual (S1) |
| Date Deposited: | 31 Jan 2019 10:22 |
| Last Modified: | 31 Jan 2019 10:22 |
| URI: | http://repository.unikom.ac.id/id/eprint/57735 |
Actions (login required)
 |
View Item |
