Up a level |
Koerniawan, Totok (2002) PEMBUATAN KERIPIK JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DENGAN VACUUM FRYING, KAJIAN DARI SUHU DAN LAMA PENGGORENGAN TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK.
Sulistyaningtyas, Erwin (2002) PENGARUH PENAMBAHAN AMONIUM SULFAT (NH4)2SO4 DAN WAKTU PENUNDAAN BAHAN BAKU LIMBAH CAIR TAHU TERHADAP KUALITASNATA DE SOYA.