Aplikasi peramalan persediaan bahan baku di Chicken Attack

Fauzan, Rizki (2014) Aplikasi peramalan persediaan bahan baku di Chicken Attack.

Full text not available from this repository.
Official URL: http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=rea...

Abstract

Chicken Attack adalah restoran makanan cepat saji yang berdiri tahun 2010. Saat ini pemesanan bahan baku di Chicken Attack kurang optimal karena jumlah pemesanan bahan baku hanya berdasarkan perkiraan oleh kepala bagian. Terkadang persediaan bahan baku di Chicken Attack mengalami kekurangan yang menyebabkan bahan baku yang dibutuhkan untuk produksi tidak mencukupi dan harus membeli mendadak bahan baku yang dibutuhkan, atau kelebihan yang menyebabkan bahan baku menumpuk di gudang sehingga bahan baku mencapai tenggat kadaluarsa.Berdasarkan yang telah dipaparkan sebelumnya maka Chicken Attack membutuhkan aplikasi peramalan persediaan bahan baku untuk membantu kepala bagian dalam menentukan jumlah pemesanan persediaan bahan baku, mengantisipasi terjadinya kekurangan dan kelebihan bahan baku.Pembangunan perangkat lunak ini menggunakan metode Waterfall. Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah studi literatur, observasi dan interview Metode peramalan yang digunakan adalah Simple Moving Average. Metode analisis dan perancangan yang digunakan untuk memodelkan sistem adalah Entity Relationship Diagram (ERD) untuk menggambarkan relasi antar entitas, Data Flow Diagram (DFD) untuk menggambarkan arus data ditransformasikan dan Flowmap untuk menunjukan aliran suatu dokumen, aliran data fisik entitas sistem informasi dan kegiatan operasi yang berhubungan denan sistem informasi.Berdasarkan pengujian sistem dan hasil wawancara yang telah dilakaukan, maka dapat diambil kesimpulan bahwa aplikasi yang dibangun dapat memperkirakan penjualan di periode yang akan datang untuk menentukan jumlah pemesanan bahan baku, mengantisipasi terjadinya kekurangan dan kelebihan persediaan bahan baku.

Item Type: Article
Uncontrolled Keywords: Peramalan, Simple Moving Average, Chicken Attack, waterfall, Persediaan, Bahan baku
Subjects: S1-Final Project > Fakultas Teknik Dan Ilmu Komputer > Teknik Informatika > 2014
Divisions: Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer
Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Teknik Informatika (S1)
Depositing User: M.Kom Taryana Suryana
Date Deposited: 16 Nov 2016 08:07
Last Modified: 16 Nov 2016 08:07
URI: https://repository.unikom.ac.id/id/eprint/26781

Actions (login required)

View Item View Item