PERANCANGAN MESIN PENGERING UNTUK KACANG TANAH TYPE SCREW DENGAN KAPASITAS 50 KG/JAM

Mahmud, and Heru, and Wijayanto, (2002) PERANCANGAN MESIN PENGERING UNTUK KACANG TANAH TYPE SCREW DENGAN KAPASITAS 50 KG/JAM.

Full text not available from this repository.
Official URL: http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=rea...

Abstract

Pengering (dryer) adalah suatu alat yang berguna untuk memisahkan/ mengeluarkan air atau zat cair lain dari suatu bahan yang jumlahnya relatif kecil dengan menggunakan panas, sehingga mengurangi kandungan sisa zat cair di dalam bahan itu sampai suatu nilai yang dapat diterima. Pengeringan biasanya merupakan langkah terakhir dari sederetan operasi produksi dan hasil pengeringan biasanya siap untuk dikemas atau pun untuk dikonsumsi. Pada penanganan pasca panen untuk hasil pertanian tanaman biji, salah satunya yang dilakukan adalah proses pengeringan. Pengeringan dalam hal ini untuk mengeringkan hasil pertanian yang berupa biji-bijian, yang bertujuan untuk mengurangi kadar air yang ada didalamnya sebelum digunakan sebagai benih ataupun untuk di konsumsi. Proses pengeringan yang umum digunakan yakni proses pengeringan secara alami (natural drying) yaitu dengan bantuan sinar matahari, dan alternatif lain yaitu dengan menggunakan alat pengering secara mekanik (mechanical dryer) yaitu salah satunya dengan menggunakan pengering ulir (screw dryer). Screw dryer berbentuk silinder yang berputar dan dipasang horisontal. Silinder ini dihubungkan dengan motor sebagai daya penggeraknya dan bahan yang ada didalamnya juga ikut berputar sehingga proses pengeringan berjalan merata Bahan basah dimasukkan dalam silinder dari salah satu ujung dan bahan yang kering akan keluar dari ujung lain melalui saluran pengeluaran. Sebagai media pengering pada screw dryer digunakan pemanas dari heater . Sifat-sifat khusus dari alat pengering ini adalah : a. Penggunaannya terbatas pada bahan tertentu, yaitu berbentuk butiran (granular) atau kristal (crystal), dimana tidak terlalu basah dalam operasinya sehingga tidak lengket pada dinding silinder pengering. b. Laju pengeringannya cukup dan hasil pengeringannya lebih merata karena adanya proses pengadukan selama pengeringan.

Item Type: Article
Subjects: Collections > Koleksi Perpustakaan Di Indonesia > Perpustakaan Di Indonesia > JIPTUMM > S1-Final Project > Dept. Of Mechanical Eng > 2002 > Even Semester
Divisions: Universitas Komputer Indonesia > Perpustakaan UNIKOM
Depositing User: M.Kom Taryana Suryana
Date Deposited: 16 Nov 2016 07:39
Last Modified: 16 Nov 2016 07:39
URI: https://repository.unikom.ac.id/id/eprint/4119

Actions (login required)

View Item View Item