FILM SEMI DOKUMENTER PROSES PEMBUATAN MAKANAN TAUCO.

Hikatulloh, Agus (2005) FILM SEMI DOKUMENTER PROSES PEMBUATAN MAKANAN TAUCO.

Full text not available from this repository.
Official URL: http://elib.unikom.ac.id/gdl.php?mod=browse&op=rea...

Abstract

Film semi dokumenter tentang pembuatan makanan tauco ini berisikan tentang indahnya suasana alam di pagi hari yang sejuk, dan seluk beluk kota Cianjur, dari mulai patung yang berada di pintu masuk ke Kota Cianjur yaitu patung yangbergambarkan tempat kitab suci Al-Qur'an yang mana tulisan dalam patung tersebut adalah sebuah moto dari kota Cianjur yaitu "Gerbang Marhamah". Di samping itu film ini jugamenceritakan tentang mata pencaharian sehari-hari masyarakat Cianjur, makanan-makanan tradisional yang menjadi ciri khas kota Cianjur dan sejarah singkat makanan tauco di Kota Cianjur sampai dengan langkah-langkah dalam pembuatan makanan tauco secara detail dari mulai pemilihan bahan mentah kedelai, penggilingan, pelepasan kulit, perendaman, pembersihan, perebusan, penirisan, fermentasi kapang, fermentasi garam, pemasakan sampai pengemasan tauco yang sudah jadi dan siap untuk dipasarkan.

Item Type: Article
Subjects: D3 Tugas Akhir > Desain Komunikasi Visual > Desain Grafish > 2005
Divisions: Universitas Komputer Indonesia > Perpustakaan UNIKOM
Depositing User: M.Kom Taryana Suryana
Date Deposited: 16 Nov 2016 07:42
Last Modified: 16 Nov 2016 07:42
URI: https://repository.unikom.ac.id/id/eprint/6746

Actions (login required)

View Item View Item