Agus Tryan, Danny (2014) Rancang Bangun Alat Penyangrai dan Penggiling Kopi Otomatis Sederhana Berbasis Mikrokontroler. Diploma thesis, Universitas Komputer Indonesia.
Full text not available from this repository.Abstract
Saat ini di pasaran sudah tersedia alat penyangrai dan penggiling kopi otomatis yang memiliki keunggulan dari segi tampilan, kecepatan menyangrai dan menggiling kopi, serta memiliki dua cara kerja yaitu secara manual dan otomatis. Namun alat ini juga memiliki kelamahan yaitu, dari segi daya yang dibutuhkan sangat tinggi, hanya mampu menampung kopi 250 gram dan harga yang relatif mahal. Dalam tugas akhir ini telah dirancang suatu alat penyangrai dan penggiling kopi otomatis berbasis mikrokontroler. Daya yang dihasilkan pada perangkat ini yaitu 129.3 Watt dan dapat menampung biji kopi sebanyak 350 gram. Alat ini menggunakan sensor suhu PT100 sebagai sensor suhu dan elemen pemanas sebagai pengganti kompor gas elpiji serta motor dc dan motor servo sebagai penggerak mekanik. Alat ini mampu menyangrai dan menggiling kopi dalam satu perangkat. Kualitas kopi dari alat ini memiliki kadar air 8.60 %, cemaran logam(Cu) 1.125 mg/kg dan tingkat keasaman rata-rata 5.5. Secara umum kualitas kopi yang dihasilkan dari alat ini telah memenuhi standar.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Penyangrai kopi otomatis, penggiling kopi otomatis, pemanas, sensor suhu PT100, motor servo |
| Subjects: | S1-Final Project > Fakultas Teknik Dan Ilmu Komputer > Teknik Elektro > 2014 |
| Divisions: | Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Teknik Elektro (S1) |
| Depositing User: | Admin Repository |
| Date Deposited: | 16 Nov 2016 08:11 |
| Last Modified: | 16 Nov 2016 08:11 |
| URI: | http://repository.unikom.ac.id/id/eprint/29761 |
Actions (login required)
 |
View Item |
