Haryadi, Indra (2018) Pembangunan Sistem Informasi Supply Chain Management Di Sami Rasa Milo. Diploma thesis, Universitas Komputer Indonesia.
Full text not available from this repository.Abstract
Sami Rasa Milo merupakan salah satu perusahan yang bergerak dalam bidang perdagangan, Produk-produk yang dihasilkan sampai saat ini diantaranya Tempe Manis, Tempe Asin, Tempe Pedas dan Oncom. Sami Rasa Milo dalam melakukan pengadaan bahan baku ke supplier seringkali mengalami kesulitan dikarenakan ketidakpastian permintaan produk dari retail ataupun outlet. Permasalahan lain yang timbul yaitu belum adanya jadwal untuk mengirimkan produk ke retail beserta informasi, Strategi supply chain yang digunakan adalah push supply chain, karena menentukan produkproduk yang diproduksi terlebih dahulu sebelum adanya pesanan yang dilakukan untuk membuat stok produk di gudang atau bisa disebut make to stock. Metode peramalan yang digunakan untuk memperkirakan jumlah permintaan produk yaitu metode Single Exponential Smoothing. Perhitungan prediksi ketersediaan bahan baku dan produk di gudang menggunaan metode pengamanan persediaan (Safety stock). dan perhitungan pembelian bahan baku tidak stok menggunakan Just In Time (JIT). Jadwal pengiriman produk menggunakan metode TSP (Travelling Salesman Problem) untuk menentukan retail mana yang akan di kirim terlebih dahulu dilihat dari jarak terdeakat dari perusahaan. Berdasarkan hasil pengujian blackbox, dan wawancara terdahap setiap bagian di Perusahaan dapat disimpulkan bahwa sistem ini sudah membantu Perusahan dalam memperkirakan jumlah bahan baku yang harus dibeli ke supplier dan membantu dalam menentukan jadwal pengiriman ke setiap retail.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | Supply Chain Management, Single Exponential Smoothing, Push Supply Chain, Safety Stock, Travelling Salesman Problem |
| Subjects: | S1-Final Project > Fakultas Teknik Dan Ilmu Komputer > Teknik Informatika > 2017 |
| Divisions: | Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer Universitas Komputer Indonesia > Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer > Teknik Informatika (S1) |
| Date Deposited: | 31 Jan 2019 10:23 |
| Last Modified: | 31 Jan 2019 10:23 |
| URI: | http://repository.unikom.ac.id/id/eprint/57919 |
Actions (login required)
 |
View Item |
